「長安製麵」的創始人，來自於陝西長安，來台後定居屏東，發現屏東為全台日照最長之地， 於是帶著北方家鄉的麵食記憶、創立了「長安製麵」。 以高筋麵粉揉製成麵糰，不 ...

1953 年，⼿⼯掛曬製麵「長安製麵」在屏東創⽴， 創始⼈吳新莊故鄉位於陝西，1949 年初到南臺灣， 發現屏東為全臺⽇照最長之地， 運⽤此優勢創⽴長安製麵，以味覺思鄉 ...

Feb 15, 2024 · 嚼勁十足的長安麵與越式醬油的融合，越式醬油帶點魚露的味道，醬油與麵條融合後，再搭配叉燒及其他配料，香氣在口中散發 ，快點來品嘗一下！ Hari ini ...

Aug 2, 2019 · 原本在竹科工作的吳冠翬夫妻，為照顧患病的母親而返回屏東接手家傳的日曬製麵，他們結合過去的專業，重新規格化製麵的流程；不擅長行銷與包裝， ...

Duration: 4:37
Posted: Mar 8, 2022